Olá, Cocuzinheiros!
A receita de hoje é vegetariana e super fácil de fazer.
Apesar de ser um hambúrguer vegetariano, eu garanto que vai agradar ao paladar de todos, até de quem está acostumado a comer só os hambúrgueres tradicionais.
Vem aprender comigo a fazer essa maravilha!
Ingredientes:
Hambúrguer Vegetariano
– 1 xícara de proteína de soja
– 1/2 xícara de água quente
– 1 xícara de berinjela ou abobrinha ralada
– 2 colheres de mostarda
– Sal e pimenta a gosto
– 200g de queijo coalho ou gorgonzola
Maionese cítrica
– 1 xícara de maionese
– Raspas de um limão
– Suco de 1 limão
Cebola Caramelada
– 3 cebolas em tiras
– 2 coheres de manteiga
Cocudica: coloque 1 ovo para ajudar a dar liga. 😉
Até sábado que vem!
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