Culinária

Hambúrguer Vegetariano

Olá, Cocuzinheiros!

A receita de hoje é vegetariana e super fácil de fazer.

Apesar de ser um hambúrguer vegetariano, eu garanto que vai agradar ao paladar de todos, até de quem está acostumado a comer só os hambúrgueres tradicionais.

Vem aprender comigo a fazer essa maravilha!

Ingredientes:

Hambúrguer Vegetariano

– 1 xícara de proteína de soja
– 1/2 xícara de água quente
– 1 xícara de berinjela ou abobrinha ralada
– 2 colheres de mostarda
– Sal e pimenta a gosto
– 200g de queijo coalho ou gorgonzola

Maionese cítrica

– 1 xícara de maionese
– Raspas de um limão
– Suco de 1 limão

Cebola Caramelada

– 3 cebolas em tiras
– 2 coheres de manteiga

Cocudica: coloque 1 ovo para ajudar a dar liga. 😉

Até sábado que vem!

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